BIENVENUE dans notre nid caché
Prenez place dans un écrin des plus privilégiés,
Où le velours rouge caresse les feuillures dorées,
Où la végétation dense, danse, bien après la nuit tombée,
Où les regards se voilent, voiles toutes sur vos lèvres enlacées..
Avec sa verrière, son papier peint scénarisant un jardin d’Eden, l’omniprésence florale, le Très Particulier fonctionne comme une véritable extension du jardin pleine de vie, de désir, d’ivresse et d’envie.
LE TRES PARTICULIER
Ouvert tous les jours.
Sans réservation
18h - 2h

Derrière les créations, une passion, celle de notre chef barman.
Cet artisan du goût a le souci du détail et, tel un orfèvre, il aime à décortiquer, analyser, décomposer les nuances afin de recomposer, agrémenter, équilibrer pour enfin sublimer.
Chaque cocktail est pour lui une invitation à un voyage personnel et intime, faisant appel à plusieurs de nos sens, nous ramenant parfois même à des souvenirs lointains. Ainsi chaque ingrédient a son importance car il peut parfaire notre chemin... D'ailleurs, chacun des noms de cocktails qui vous sont proposés au Très Particulier sont autant de clins d'oeil non déguisés à des références cinématographiques, saurez-vous les retrouver ?
Découvrez nos créations
LES COCKTAILS SIGNATURES DE LA MAISON
LES TEMPORELS
LES COCKTAILS DE SAISON
LES ASSIETTES
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CATEGO SUPP
CACHEE POUR LE MOMENT
LES ETERNELS
LES COCKTAILS SIGNATURES DE NOTRE MAISON
LE TRES PARTICULIER 15.
Frais, floral, désaltérant
Gin Tanqueray, cordial de fleur de sureau, tonic,
Teinture de verveine & lavande
SERGENT HARTMANN 16.
Intense, vigoureux, relevé
Vodka Combawa, cordial de gingembre
Cidre brut
WEST EGG 18.
Élégant, herbacé, pétillant
Monkey 47 Sloe gin infusé aux citrons noirs d’Iran
Verjus Champagne, gouttes de Fernet Branca
JUSTE UN DOIGT 17.
Sour, poivré, léger
Bulleit bourbon, citron vert, poivre blanc
Aquafaba
THE GOLDEN TICKET 18.
Gourmand, crémeux, caféiné
Blanche de Normandie, liqueur de café Cold Brew,
Meringue légère de tonka et lait d’amande
LES TEMPORELS
CHAQUE SAISON VIENT AVEC SON LOT DE NOUVELLES CREATIONS
TOUJOURS JAMAIS 18.
Intense et frais
Gin Tanqueray, Farigoule, sirop de sucre, Verjus, poire poché au Romarin
TIGREVILLE 16.
Chaleureux et doux
Rhum infusé au Laurier, Cidre, sirop de miel, Thym
JO CAVALIER 18.
Exaltant et puissant
Calvados Christian Drouin, sirop de noisette et de coing, bitters noix
LA BARTAVELLE 20.
Frais et ensoleillé
Cognac, liqueur de chocolat, sirop de miel, jus de clémentine, citron vert
ANGE LEONI 16.
Onctueux et délicat
Vodka, vermouth blanc, pastis, sirop créme de marron, citron vert, lait
LES ASSIETTES
à partager
Notre nouvelle carte arrive très prochainement !
ALWAYS IN THE MOOD
FOR A GOOD COCKTAIL