En quête de romantisme ?

Pour la Saint Valentin, nous vous proposons un dîner festif dans un décor de rêve dans notre Restaurant le Grand Salon.
Votre dîner vous emmènera vers une aventure culinaire romantique et inoubliable ! 


Menu de la Saint Valentin 
160€/personne
Prix net TTC en euros, service inclus.


Coupe de champagne Veuve Clicquot, Carte Jaune

MISE EN BOUCHE

Royale thym, crumble persil


ENTRÉES

Truite de mer fumée, vinaigrette betteraves, jeunes pousses de pissenlit, claqueret

Courges, agrumes, épeautre vinaigré émulsion pommes agria, vanille bourbon


PLATS

Tourte de paleron braisé au vin rouge, foie gras, purée maison

Cabillaud rôti, confit d’oignon rouge, piment d’espelette, topinambour, coulis d’oseille



DESSERTS

Mille-feuille, vanille Bourbon, pralines roses

Solstice valrhona, poires en deux façons