UNE PARENTHÈSE HORS DU TEMPS

Un restaurant bistronomique et un bar à cocktails dans un cadre idyllique.

Le Grand Salon, le restaurant de l’Hôtel Particulier Montmartre, vous accueille tous les jours pour le petit-déjeuner (à partir de 8h30), le déjeuner, le tea-time, les cocktails (à partir de 18h), ainsi que pour le dîner (à partir de 19h). 

Les samedis et dimanches, l’Hôtel Particulier Montmartre vous ouvre ses portes pour le brunch (deux services, 12h et 14h30).

Notre restaurant et bar à cocktails bénéficient du plus grand jardin hôtelier de la capitale et s’y installent dès les beaux jours. Le service se fait donc en extérieur, en terrasse, dès que la météo le permet.

Un service de voiturier est disponible à l’entrée de l’hôtel, du mardi au samedi, de 19h à 2h.

Découvrir nos menus

Grand Salon Restaurant Hotel Particulier Montmartre
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Un espace de vie prêt à assouvir tous vos désirs imprévuS.

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8h30 - 11h

Petit-déjeuner

Service dans nos jardins en terrasse lorsque la météo le permet.

20. par personne
25. avec les oeufs
En semaine sur réservation de 8h30 à 11h


JUS DE FRUITS FRAIS

BOISSON CHAUDE
(café, thé «Mariage Frères», chocolat chaud)

PAIN, BEURRE, CONFITURES, VIENNOISERIES

SALADE DE FRUITS FRAIS

FROMAGE BLANC
Servi avec au choix :
Sucre
Corn flakes
Muesli


LES OEUFS
(Servis par 2)
Oeufs à la coque
Oeufs au plat
Oeufs brouillés
Oeuf poché
Omelette
Bacon


VIENNOISERIE SEULE 5.

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dejeuner 1920x1080  lazy - Déjeuner

12h - 14h30

Déjeuner

Du lundi au vendredi de 12h à 14h30.

A l’Hôtel Particulier Montmartre, nous travaillons avec des produits frais.
La carte est donc susceptible de connaître des changements en fonction des produits de saison. 

Carte de restauration du Grand Salon par notre chef : Gabriele Faiella

 

ENTRÉE DU JOUR + PLAT DU JOUR  34.

PLAT DU JOUR  + DESSERT DU JOUR  34.

ENTRÉE DU JOUR + PLAT DU JOUR + DESSERT DU JOUR  38.

Service en terrasse dans les jardins de nôtre Hôtel Particulier dès que la météo le permet.

 

A LA CARTE

LES ASSIETTES

 

Mini arancini au pecorino et poivre  11.
Émulsion crémeuse au basilic

Ceviche Très Particulier de Bar  19.
Le classique notre Maison Particulière

Saumon 104°  22.
Crème fraîche aneth citron vert, crème épinards & poivre rose

Crispy Rolls aux légumes  12.
Sauce petit pois

Patanegra coupée à la main  42.
Bruschetta tomate-piment

 

 

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salon de thé hotel particulier montmartre credit photo jefferson lellouche2 1920x1100  lazy - Tea time

15h - 18h

Tea time

 

L’Hôtel Particulier Montmartre vous accueille en intérieur comme en terrasse pour le très British tea-time.

Du lundi au vendredi de 15h à 18h
Et le samedi et dimanche à partir de 16h 

 

 

 

 

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Le Grand Salon Restaurant Hotel Particulier Montmartre

19h00 - 22h30

Dîner

 

Service en terrasse dans les jardins de nôtre Hôtel Particulier dès que la météo le permet.

Réservation directement depuis l’onglet en haut à droite.

Carte courte de sélections d’assiettes les Dimanches & Lundis soirs.

Carte de restauration du Grand Salon par notre chef : Gabriele Faiella

LES ENTREES

Gyozas farcis au boeuf confit  14.
Sauce au sésame (3 pièces)

Tiradito de Daurade  20.
Sauce Yuzu & truffe 

Ceviche Très Particulier de Bar  19.
Le classique notre Maison Particulière

Saumon 104°  22.
Crème fraîche aneth citron vert, crème épinards & poivre rose 

Crispy Rolls aux légumes  12.
Sauce petit pois

Tataki de boeuf  24. 
Sauce yuzu-miso, abricot confit au mezcal

Patanegra coupée à la main  42.
Bruschetta tomate-piment

LES PLATS

Filet de boeuf – bio, origine France  38.
Trois chapelures, camomille et herbes

Côte de boeuf – origine France 140.
Race Salers – Auvergne – 1,250 kg

Veau – origine France  32.
Poudre d’anchois & sabayon marsala

Saint-Jacques  34.
Riz encre de seiche (3 pièces)

Merlu Vignarola  26.
Artichauts violets frits, lardons Colonnata

Risotto  29.
Parmesan 48 mois, réduction balsamique, truffe fraîche d’été

Spaghettis aux palourdes  25.
& fleur de courgette

 

LES GARNITURES

Aubergines à la provençale  9.
Carottes au miel et cardamone  8.
Croquettes de pomme de terre au manchego  11.

LES DESSERTS

Sfizi fruits crumble mix glace  12.

Soufflé chocolat glace vanille  14.

Mousse glacé au yaourt poire cardamome café  12.

 

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brunch Hotel Particulier Montmartre credit refashiongallery 1920x1277  lazy - Brunch

12h - 16h

Brunch

Service dans nos jardins en terrasse lorsque la météo le permet.

Carte de brunch par notre chef : Gabriele Faiella

 

55. par personne.

 

Samedi & Dimanche, sur réservation

Deux services : 12 h et 14h30.


LES JUS 

Jus frais du moment


EN ENTRÉE

GUACAMOLE FUMÉ

OEUF POCHÉ & CREME DE PARMESAN 

QUENELLES DE RICOTTA PIGNONS DE PIN


LES PLATS

UN PLAT AU CHOIX PARMI TROIS PROPOSITIONS QUI CHANGENT CHAQUE SEMAINE

(VIANDE / POISSON / SALADE)


L’ASSIETTE SUCRÉE

Un dessert au choix 

SALADE DE FRUITS ALOE VERA 

CRUMBLE AUX AMANDES & GLACES

SERVI AVEC VIENNOISERIES, CORBEILLE DU BOULANGER & BOISSON CHAUDE

 

LE BRUNCH DES ENFANTS

.35

CHOCOLAT CHAUD
PAIN AU CHOCOLAT
JUS D’ORANGE

PÂTES TOMATES BASILIC

BOULE DE GLACE 

 

 

 

 

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J'ai faim

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