Mercredi 31 décembre 2025

Pour célébrer ensemble cette nouvelle année, nous vous proposons un dîner festif dans un décor de rêve.
Le temps d'une soirée, vous apprécierez une aventure culinaire, pétillante et inoubliable ! 


Menu de la Saint Sylvestre
300€/personne
Prix net TTC en euros, service inclus.


Coupe de champagne Perrier-Jouët
Grand Brut
*
Tartelette thon rouge
Tarama et citron
*
Huître au sabayon de champagne
*
Carpaccio de Saint-Jacques
Caviar et citron caviar
*
Raviole de champignons
Vin jaune, morilles et jus corsé
*
Saint-Pierre
Carottes confites et émulsion safranée
*
Poularde de Bresse
Topinambours et truffe
*
Coupe colonel
Citron noir
*
Mont-Blanc
*
Mandarine glacée au chocolat